Panificadores ganarían Bs 7.000 adicionales al mes si suben el precio del pan en 10 centavos
La Paz, ABI
La ministra de Desarrollo Productivo, Verónica Ramos, aseguró el viernes que si los panificadores incrementan el precio del pan en 10 centavos, como supuesto efecto de la eliminación de la subvención a la harina de parte del Gobierno, sumarían una "ganancia adicional de 7.000 bolivianos al mes".
Ayer, el Gobierno determinó eliminar la subvención a la harina, luego de cuatro años de haber implementado esa política en La Paz, Chuquisaca, Beni, Potosí y Oruro orientada a mejorar las posibilidades de ingresos económicos de los panificadores y garantizar un precio justo para el consumidor.
Esa medida provocó que los panificadores se declaren en emergencia y sus dirigentes anunciaron un ajuste en el precio del pan de 10 centavos, es decir, que llegaría a costar 50 centavos de boliviano la unidad, que hoy vale 40 centavos.
Ramos explicó que de consolidarse ese incremento de 10 centavos, que aseveró que no se justifica, los panificadores estarían aumentando sus utilidades casi en 7.000 bolivianos al mes.
Citó como ejemplo, un panificador que solo elabore marraquetas de 70 gramos. De una bolsa de 50 kilos obtendría 850 panes, ese número multiplicado por los 10 centavos del supuesto incremento da una ganancia de 85 bolivianos por día, y como no trabaja con una sola bolsa, pues lo hace por lo menos con cuatro la utilidad sería 340 bolivianos.
Agregó que esa ganancia de 340 bolivianos por día si se multiplica por 26 días que trabaja el panificador se tendría un ingreso de 8.840 bolivianos adicionales. Si se resta el costo de las bolsas de harina, se tiene una ganancia adicional de 7.000 bolivianos.
"Qué pasa con productores que pueden sacar mil panes (de una bolsa de 50 kilos), les permite generar un ingreso importante", mencionó.
La autoridad manifestó que la subvención a la harina, que comenzó en 2011, fue "importante" porque entonces el precio de la bolsa de 50 kilos costaba, en promedio, 193 bolivianos; en 2012, 188 bolivianos; en 2013, 319 bolivianos y en 2014, 240 bolivianos.
"En este sentido el apoyo que hemos ido dando ha permitido garantizar el abastecimiento de pan a precio justo al consumidor, pero también fortalecer al sector productivo, apoyamos de modo importante, este sector se consolidó", argumentó.
La Ministra de Desarrollo Productivo anunció que la eliminación de la subvención a la harina estará acompañada por operativos de control de precio, a través de los mecanismos con los que cuenta el Gobierno, para garantizar un precio justo del pan, el principal alimento de la canasta familiar.
