Inspeccionan fábricas de panetones

Cochabamba, Los Tiempos
Sanidad Ambiental del Servicio Departamental de Salud (Sedes) realizó ayer una inspección a dos empresas de panetones, pan y galletas a las cuales se les pidió que renueven el menaje que usan; aunque también destacaron la responsabilidad en cuanto a los registros sanitarios y las mejoras en la infraestructura desde la parte industrial.
Los propietarios se comprometieron a hacer esos cambios solicitados.
La inspección determinó que estas fábricas están en buen estado y que la población puede comprar de ellas.


El director de la Unidad de Salud Ambiental e Inocuidad del Sedes, Jorge Conde, indicó que en comparación con el año pasado las empresas mejoraron mucho ya que en años anteriores los pisos estaban en mal estado y también los menajes que usaban para la preparación de alimentos.

Las empresas cumplieron al pie de la letra las recomendaciones de años pasados que les costaron, incluso, multas por los errores, indicó la autoridad.

Recomendación

La recomendación que hicieron a las personas que comprarán panetones, roscas navideñas y otros productos es que se fijen en las fechas de vencimiento y los registros sanitarios. Algo que la población debe cuidar es su salud. Si encuentra irregularidades denuncie a la Intendencia y al Sedes y a Defensa al Consumidor.