Panificadores retornan al trabajo, pero no hornearán marraquetas
Rubén Ríos, vicepresidente de la Confederación de Panificadores de Bolivia, informó que desde el jueves se normalizará la venta de pan surtido a un precio de 40 centavos, a excepción del pan marraqueta, que requiere un mayor gramaje para su elaboración, lo que según los panificadores les ocasiona perdida.
Ríos confirmó que el paro de 48 horas se suspendió el jueves y que el viernes retomarán las labores.
“La marraqueta tiene mayor gramaje, incluso por eso durante estos días el gobierno ha estado elaborando el pan surtido. (…) El pan marraqueta aún no vuelve (a las tiendas), solo el pan surtido”, señaló el jueves a radio Erbol.
Tras el anuncio la semana de que el gobierno retirará la subvención a la harina de trigo, el sector de los panificadores inició una serie de paros y protestas para lograr que se aumente el precio del pan, de 40 a 50 centavos por unidad. El gobierno negó esa posibilidad.
